à la rencontre d'un producteur de l'Orne ou de l'Eure en partenariat avec le réveil normand
#prodcuteur #local #orne #eure #normandie #recette #terroir #circuitcourt #chef #partenariat Pour ce premier épisode direction chennebrun (27) à la brasserie boujou. Pour lire l'article : https://actu.fr/normandie/chennebrun_27155/orne-eure-cuisinons-avec-marina-cazat-1er-episode-a-la-rencontre-de-charles-alexandre-et-sa-brasserie-boujou_38043382.html Pour la recette de la carbonnade : Carbonade à la bière de chez Boujou Pour 3 à 4 personnes
Ingrédients
0,600g de viande de b